Ξύλινη προωθητική κατασκευή δύο όψεων για τη συνολική παρουσίαση της Citrus με προϊόντα από τον Κάμπο της Χίου. Το κάρο αποτελεί κεντρικό στοιχείο της κατασκευής, θέλοντας να αναδείξει τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής τους.